නිෂ්පාදන
සම ආරක්ෂණ Glutathione සඳහා උසස් තත්ත්වයේ L-Glutathione අඩු කළ CAS 70-18-8
නිෂ්පාදන විස්තර
MF: C10H17N3O6S
MW: 307.32
CAS: 70-18-8
1.ග්ලූටතයෝන් යනු පෙප්ටයිඩ බන්ධන හරහා ග්ලූටමික් අම්ලය, සිස්ටීන් සහ ග්ලයිසීන් මගින් ඝනීභවනය වන ට්‍රයිපෙප්ටයිඩ සංයෝගයකි.එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආතතිය යටතේ ක්ෂීරපායී සෛලවල ඇති වැදගත්ම අඩු අණුක මර්කැප්ටන් වේ.
2.Glutathione (GSH) යනු පෙප්ටයිඩ බන්ධන හරහා ග්ලූටමික් අම්ලය, සිස්ටීන් සහ ග්ලයිසීන් ඝනීභවනය වීමෙන් සෑදෙන ට්‍රයිපෙප්ටයිඩ සංයෝගයකි.එහි රසායනික නාමය γ- l-glutamyl-l-cysteyl-glycine හි ව්යුහාත්මක සූත්රය රූප සටහන 1 රසායනික පොතේ දැක්වේ.රූපයේ ඇති ව්යුහාත්මක සූත්රය අනුව, GSH අනෙකුත් පෙප්ටයිඩ සහ ප්රෝටීන වලින් වෙනස් වේ.එහි අණුවෙහි විශේෂ පෙප්ටයිඩ බන්ධනයක් ඇති අතර එය ග්ලූටමික් අම්ලය γ- කාබොක්සිල් (- COOH) සහ ඇමයිනෝ - (- NH2) ඝනීභවනය මගින් සාදන ලද cysteine α- පෙප්ටයිඩ බන්ධන වලින් සෑදී ඇත.
3.ග්ලූටතයෝන් අණුක බර 307.33, ද්රවාංකය 189 ~ 193 ℃ (වියෝජනය), ස්ඵටික අවර්ණ, විනිවිද පෙනෙන, සිහින් තීරු, සහ සමවිද්යුත් ලක්ෂ්යය 5.93 වේ.එය ජලය, තනුක ඇල්කොහොල්, දියර ඇමෝනියා සහ මෙතිල් ෆෝමයිඩ් වල ද්‍රාව්‍ය වේ, නමුත් මධ්‍යසාර, ඊතර් සහ ඇසිටෝන් වල දිය නොවේ.GSH පමණක් ජීවියා තුළ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර, GSSG හට එහි වැදගත් කායික ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු කිරීමෙන් පසු ඉටු කළ හැක.GSH ඉහළ ජල ක්‍රියාකාරකම් යටතේ ගබඩා කිරීම පහසු නොවන අතර, එය දිගු කාලයක් ස්ථායීව ගබඩා කළ හැක්කේ ජල ක්‍රියාකාරිත්වය 0.3 ට වඩා අඩුවෙන් පාලනය කළ විට පමණි.අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ GSH (ph3.3) අඩංගු විටමින් ccchemicalbook ජලීය ද්‍රාවණයේ, විටමින් C ප්‍රබල ලෙස අඩුවීම නිසා ද්‍රාවණයේ GSH GSSG වලට ඔක්සිකරණය නොවන නමුත් එහි වියෝජන වේගය වේගවත් වන බවයි;විටමින් C ජලීය ද්‍රාවණයේ GSSG GSH බවට පරිවර්තනය නොවන අතර එහි ගබඩා ස්ථායිතාව ඉතා යහපත් වේ.එපමනක් නොව, මුඛයෙන් ආහාරයට ගන්නා GSSG කුඩා අන්ත්‍රයේ ඉහළ කොටසේ GSH දක්වා අඩු කළ හැකි අතර, කුඩා අන්ත්‍රයේ අපිච්ඡද සෛලවල මතුපිට γ- GTP (GSH ග්ලූටමික් අම්ලය සහ Cys Gly බවට වියෝජනය කරයි) සහ dipeptidase ද එහි වැදගත් කායික විද්‍යාත්මක වාදනය කළ හැකිය. කාර්යයන්.
4. ග්ලූටතයෝන් සතුන් සහ ශාකවල බහුලව පවතින අතර, බේකර් යීස්ට්, තිරිඟු විෂබීජ සහ සත්ව අක්මාවේ එහි අන්තර්ගතය ඉතා ඉහළ ය, 100 ~ 1000mg/100g දක්වා;මිනිස් රුධිරයේ 26mg/100g, කුකුල් ලේ 58 ~ 73mg/100g, ඌරු ලේ 10 ~ 15mg/100g සහ බල්ලා ලේ 14 ~ 22mg/100g වැනි මිනිස් සහ සත්ව ලේ ද පොහොසත් වේ.GSH බොහෝ එළවළු, අර්තාපල් සහ ධාන්‍ය වල ද දක්නට ලැබේ.
අයදුම්පත
1.අඩු කරන ලද ග්ලූටතයෝන් යනු කුඩා පෙප්ටයිඩ අණුවක් වන අතර එය ජීවීන් තුළ, විශේෂයෙන් අක්මා සෛල තුළ විශාල වශයෙන් පවතී.එය අක්මා සෛල පටල ආරක්ෂා කිරීමට, අක්මා එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ රසායනික පොතේ ඇති බොහෝ විෂ සහිත රසායනික ද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ වී විෂ ඉවත් කිරීමට හැකිය.එය අක්මාව තුවාල වීම, අක්මාව සිරෝසිස් සහ මත්ද්රව්ය විෂ වීම, මත්පැන් සහ වෙනත් හේතූන් නිසා ඇතිවන අනෙකුත් රෝග සඳහා හොඳ බලපෑමක් ඇත.
2.එය ප්‍රතිඔක්සිකරණය, මුක්ත ඛණ්ඩක ඉවත් කිරීම, විෂ ඉවත් කිරීම, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම, වයසට යෑම ප්‍රමාද කිරීම, පිළිකා නාශක, විකිරණ හානි ආදියෙහි ක්‍රියාකාරකම් ඇත.
3.ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියාකාරක සහ ප්‍රතිදේහ ප්‍රධාන වශයෙන් බැර ලෝහ, ඇක්‍රිලෝනයිට්‍රයිල්, ෆ්ලෝරයිඩ්, කාබන් මොනොක්සයිඩ් සහ කාබනික ද්‍රාවක විෂ වීම සඳහා යොදා ගනී.
4.සෛල පරිවෘත්තීය හා හදිසි ශ්වසනයේදී ඇතිවන ප්‍රතික්‍රියාශීලී ඔක්සිජන් විශේෂ අඩු කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අන්තරාසර්ග ප්‍රතිඔක්සිකාරක.Glutathione-S-transferase මගින් xenobiotics, leukotrienes සහ ඉලෙක්ට්‍රොෆිලික් මධ්‍යස්ථාන සහිත අනෙකුත් අණු සමඟ ග්ලූටතයෝන් සල්ෆයිඩ් සෑදීම උත්ප්‍රේරණය කරයි.ග්ලූටතයෝන් ප්රෝටීන වල සිස්ටීන් අපද්‍රව්‍ය සමඟ ඩයිසල්ෆයිඩ් බන්ධන ද සාදයි.මෙම යාන්ත්‍රණ හරහා, පිළිකා නාශක කාරක වල කාර්යක්ෂමතාව අඩු කිරීමේ අමුතු බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
